Обычная версия Размер шрифта Цветовая схема
Новости Анонсы Обзор СМИ Региональные новости
Пресс-центр
НовостиАнонсыВыступления и интервью руководстваОбзор СМИФотогалереяВидеоОтраслевые СМИ
Всероссийская конференция «Повышение эффективности мер по сохранению водных биоресурсов»Международная конференция по вопросам аквакультуры (рыбоводства)Конференция по вопросам развития аквакультуры в Российской ФедерацииМеждународная конференция «Инновации в области технологий выращивания и кормления рыб в товарном рыбоводстве»Ветераны Великой Отечественной войныПотенциал российской аквакультуры обсудят на «Золотой осени»authorizedПленарное заседание «Глобальный взгляд на рыболовство в Мировом океане: сотрудничество или конкуренция?»Панельная сессия «Прибрежные рыбоперерабатывающие комплексы: от проектов к воплощению»Панельная сессия «Аквакультура: от высоко рискованных инвестиций к стабильному росту»Панельная сессия «Угрозы для состояния водных биоресурсов и инструменты управления биологическими рисками»Панельная сессия «Глобализация рыбной индустрии: тенденции, риски, возможности»Конференция «Новая стратегия развития российской рыбной индустрии»Панельная сессия «Рыбопромысловый флот будущего»Панельная сессия «Негосударственные системы сертификации промыслов»Панельная сессия «Борьба с потерями продовольствия в рыбопромышленном комплексе: подходы и практика, направленные на сокращение потерь продовольствия»
Научно-практическая литератураРыбоохрана РоссииОтрасль в цифрах
Отраслевая деятельность
Система государственного управления водными биоресурсамиМеждународное сотрудничествоЛюбительское и спортивное рыболовствоИнформатизацияВедомственный и внешний контрольРеализация ФЗ от 8 мая 2010 г. №83-ФЗ

Росрыболовство разработает порядок внедрения новых технологий в рыбохозяйственную деятельность

Опубликовано: 5 февраля 2018 Просмотров: 946 Печать

Эффект от использования научно-прикладных разработок и востребованность их у бизнеса – главные критерии  

Москва, 5 февраля 2018 года. – Для внедрения научных разработок отраслевых научно-исследовательских институтов Росрыболовства планируется создать единую систему. Анализ востребованности новых технологий и эффект от их применения в рыбохозяйственной деятельности проводится по поручению заместителя министра сельского хозяйства России – руководителя Росрыболовства Ильи Шестакова.

Об этом шла речь на заседании Совета директоров отраслевых НИИ под председательством руководителя Росрыболовства, которое состоялось в Тверской области.

«Нужно провести мониторинг технологий, которыми мы в настоящее время располагаем. В каждом научно-исследовательском институте Росрыболовства такие работы ведутся, и нужно понимать, как они используются – передаются, продаются при поиске внебюджетных источников финансирования или просто лежат на полках. На основе этой информации нужно подумать над разработкой единой системы эффективного внедрения современных научных технологий в практику», – поручил ранее на оперативном совещании Илья Шестаков.

Например, в области переработки технологическими исследованиями занимаются ВНИРО, АтлантНИРО, ТИНРО-Центр, ПИНРО, Керченский филиал АзНИИРХа (ЮгНИРО).

При непосредственном использовании технологий АтлантНИРО налажен выпуск широкого ассортимента пищевой продукции из водных биоресурсов Балтийского моря на основе принципа безотходного производства. Институт также участвует в разработке технической документации для производства пищевой продукции с учетом требований Технических регламентов Евразийского экономического сообщества («ЕвразЭС»), межгосударственных нормативных документов, методов исследований показателей качества и безопасности рыбной продукции.

Специалисты ТИНРО-Центра специально для повышения освоения сардины иваси и скумбрии разработали обоснование по увеличению сроков годности мороженого сырья данных видов (до 8 и 7 месяцев соответственно) для производства пищевой продукции. Это внедрение также повлияло на рост интереса рыбаков к этим перспективным объектам промысла. Вылов скумбрии в Тихом океане увеличился в пять раз (до 51 тыс. тонн), сардины иваси – в 2,5 раза (до 16 тыс. тонн). По данным ученых, суммарное содержание омега-3-полиненасыщенных жирных кислот в тканях сардины иваси и японской скумбрии позволяет удовлетворить суточную потребность организма взрослого человека в жирных кислотах омега-3.

Внедряются наработки в области аквакультуры, позволяющие получить устойчивый посадочный материал, например, спат устрицы. В целом наблюдается рост интереса к результатам работ в области БАД, разработок биогеля из морских водорослей.

Среди проблем развития научно-прикладной деятельности участники заседания Совета директоров обозначили ограниченный кадровый состав, слабую обеспеченность лабораторий необходимыми приборами, недостаток бюджетного финансирования по технологиям переработки водных биоресурсов, а также отсутствие разработок в Волжско-Каспийском, Западно-Сибирском и Байкальском рыбохозяйственных бассейнах. В связи с этим учеными предложено предусмотреть финансовую поддержку, а также расширить функционал Госрыбцентра и КаспНИРХа по технологии переработки водных биоресурсов и объектов аквакультуры.

Вместе с тем, руководитель Росрыболовства подчеркнул, что главная роль в развитии технологии и их внедрении, принадлежит рыбопромышленникам – необходимо при выборе направления разработки ориентироваться на реальные потребности рыбохозяйственного комплекса. «Об этом уже неоднократно говорили: у прикладных исследований должен быть, в первую очередь, заказчик. Мы работаем для отрасли и нам нужен результат, а не исследования ради исследования. Институтам нужно быть более открытым во взаимодействии с бизнес-сообществом: проводить сессии и совещания с приглашением рыбаков, чтобы они знали и понимали, над чем вы работаете и где это можно применить», – сказал Илья Шестаков.

Источник: Пресс-служба Росрыболовства